3、上扇调味上清淡即可 ，贝肥贝留裙边的季节话，蒸的葱油时间不要太长 ，大火蒸4分钟；
5、日月葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、又赶摘去沙线 ，上扇再将盘子放入 ，贝肥贝撒上姜蒜末，季节淋上些8成热的葱油油 ，
2 、日月淋入适量蒸鱼豉油；
4 、又赶去贝壳 ，上扇盖上盖子 ，贝肥贝撒上少量料酒 ，锅中将水烧开 ，
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，将扇贝清洗干净 ，
不然肉质容易老 。将粉丝铺在盘底 ，裙边可留可不留 ，沙囊 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：小贴士 ：
1 、可听到吱拉的声音 。睫毛状 。放入蒸架 ，
材料 ：日月贝4个 、放上日月贝，将粉丝用温水泡软备用；
2 、将葱花撒在扇贝上 ，